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【マクブとは?】沖縄で人気の高級魚!釣り方・味・食べ方まで徹底解説

【マクブとは?】沖縄で人気の高級魚!釣り方・味・食べ方まで徹底解説

沖縄でよく聞く「マクブ」って知ってますか?😏

見た目はちょっとゴツめだけど…
👉 実はめちゃくちゃ美味しい高級魚

しかも、👉釣りのターゲットとしても大人気!

今回はそんなマクブについて、
特徴・釣り方・味・おすすめの食べ方までまとめてみました!

 

■ マクブってどんな魚?

マクブは正式には「シロクラベラ」という魚で、
沖縄では昔からよく知られている存在。

特徴👇

  • 体が大きくて力強い

  • ちょっといかつい顔w

  • 成長するとかなりのサイズに

👉地元では「高級魚」扱いされることも多い

マクブ(シロクラベラ)

マクブは初心者にも釣れる魚?難易度は?

マクブは、初心者でも釣れますが、ちょっと手強い魚ではあり。

⭐︎引きがめちゃ強い(これ楽しい)
⭐︎根に潜る習性
⭐︎しっかりした仕掛けが必要

こんな感じで釣るための”構え”が必要な魚で、ヒットしたらちょっと本気になる魚🔥です。

マクブの釣り方・夜釣りのターゲットにもおすすめ!

● エサ釣りが基本
オキアミ・イカ・貝類などで釣ります。

岩場(根周り)に隠れている魚なので、ポイントが大事です。

● 堤防から吊る場合
堤防からも釣れますが、狙って釣るのはちょい難しいかもしれません。

沖縄の堤防は魚影濃いので普通に釣れた報告はありますが、堤防は“たまたま回ってくる”パターン。

● 海上で船釣り
船で沖釣りになると、マクブは一気に“狙える魚”に変わります。

根の真上に行けて、船長さんの長年の経験で釣れるポイントを直撃!サイズも上がります。

本気でマクブを狙うなら海釣りにチャレンジしよう!

● 仕掛けは強め
ハリス太め(3〜5号くらい)、根に潜られる前に勝負です。

● 夜がチャンス
夜は警戒心下がって魚うごく時間。

朝・夕 も活性が高いですが、夜の方が釣れるチャンスが多いです!

【5月~10月限定】沖縄で夜の海釣りツアー!期間限定の夜釣りコース

マクブって美味しい?→これが人気の理由!

マクブはめちゃ美味いです。

身がしっかりしていて、甘みがあって、クセが少ない、沖縄では“ごちそう魚”!

● 刺身
👉一番おすすめ → 甘みと食感がしっかり

● 煮付け
👉出汁が最高

● バター焼き
👉沖縄っぽい食べ方No1

どれもハズレなしです!

春〜初夏にかけて旬!GWの海釣りターゲットにもおすすめ

ゴールデンウィークに沖縄旅行を考えているなら、海釣りでマクブを狙うのもおすすめ!

5月なら夜釣りツアーも始まっているので、初心者さんでも釣れるチャンスありです!

沖縄のキャンプやグランピングで、自分たちで釣ったマクブを料理するなんていうのもエモいです!

マクブ釣りまとめ

✔ マクブは沖縄の高級魚
✔ 引きが強くて釣りも楽しい
✔ 味もかなり美味しい
✔ GWでも狙える

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