毒あるけど美味しい魚

カーエー（ゴマアイゴ）

難易度：★★★☆☆

カーエーは沖縄でよく釣れる人気の磯魚（いそざかな）のひとつ。
正式名称は「ゴマアイゴ」で、体に細かいゴマのような模様があるのが特徴です。

体は楕円形で、ヒレには鋭い毒トゲがあり、触るとかなり痛いので注意が必要。

沖縄では

「引きが強くて美味しい魚」

として人気があり、堤防釣りでも船釣りでも狙われるターゲットです。

カーエーってどんな魚？

カーエーの最大の特徴はヒレの毒トゲ。

これに刺されるとかなり痛く、釣り人の中では「カーエーの洗礼」とも言われます。

そのため釣れた時は、ヒレに触らない、フィッシュグリップを使うなど注意が必要。

ただし沖縄の釣り人の中には「痛いけど美味いから許す」という人も多い、なんとも沖縄らしい魚です。

季節は春〜秋にかけて、特に夏〜秋がベストシーズン。
暖かい時期に活性が上がり、堤防でもよく釣れます。

沖縄では浅いサンゴ礁や岩場の周りによくいて、堤防釣りでも船釣りでも出会える定番ターゲット魚です。

沖縄の釣り人の中には、カーエー狙い専門の人もいるくらい人気のターゲット！

カーエーはかなり警戒心が強い魚で、エサをつつくだけでなかなか針掛かりしないなど意外と難しい場面もありまが、群れが入ると一気に釣れ始めることも。

基本はエサ釣りで、よく使われるエサは
・オキアミ
・エビ
・海藻系のエサ
・練りエサ

カーエーは、ちょこちょこつつく独特のアタリが出ることが多く、タイミングを見て合わせるのがポイント。

堤防釣りでは、ウキ釣り・フカセ釣りなどでよく狙われます。

カーエーは沖縄ではかなり美味しい魚として有名。

白身でクセが少なく、脂もほどよく乗っています。

おすすめは刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど。

特に新鮮なものは刺身がかなり美味しい。
釣って嬉しい魚のひとつです。